Termine und Veranstaltungen der Schule der Nachhaltigkeit
Lungauer Herbstsymposion 2018
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Brotbacken aus Lungauer Tauerroggen aus Sauerteig
Die Schule der Nachhaltigkeit ist ein Projekt der AG- SOL Lungau in
Zusammenarbeit mit vielen anderen Organisation in der Region wie dem
Salzburger Bildungswerk, Lungauer Kulturvereinigung, Slow Food, den
Biobauernhöfen, Lungauer Frauen Netzwerk uva
Unter dem Titel Schule der Nachhaltigkeit veranstalten wir am
Biohof Sauschneider und auch anderen Bauernhöfen in den Region
verschiedene Vorträge, Kurse und Workshops.
Ziel ist es nachhaltiges Leben im Sinne einer ökologisch, sozialen
und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit unser zukünftiges Leben zu
gestalten. Das was unsere Vorfahren immer gemacht haben wieder in
Generationen zu denken und die Auswirkungen auf die Nachkommen zu
hinterfragen, wieder in die Köpfe der Menschen vor Ort zu bringen. Nur
dann werden langfristig Regionen bestehen können, wenn diese den den
Spagat zwischen Natur, Sozialem Gefügen und Wirtschaftlichkeit meistern
könne.
Brot das von Herzen kommt:
Brot vom Acker bis zum Genießen!
Wir backen gemeinsam Sauerteigbrot aus Lungauer Tauernroggen und anderen alten Getreidesorten.
Gesprächsinhalte sind noch: Biologischer Landbau als Quelle gesunder
Lebensmittel, Getreide vom Acker bis zur Mühle, wie wächst es, was ist
was und viele andere Informationen rund um Getreide und Brot.
Anschließend wird verkostet und das selbst gemachte Sauerteigbrot gibt es zum Mitnehmen.
Zeit: jeden Donnerstag 13 bis 17 Uhr Uhr - Von Juni bis September
oder Termin nach Vereinbarung!
Preis Euro 23,-/Person (mind. 5 Pers. - max 15 Pers.)
Anmeldung bis jeweils Dienstag Abend info@biourlaub.at Tel: 0650-9933640