Unser Lungauer Tauernroggenbrot ist ein reines Roggenvollkornbrot aus Natursauerteig ohne Zuchthefe hergestellt.
Der Lungauer Tauernroggen wird am Hof natürlich biologisch angebaut, gedroschen, getrocknet, gereinigt, gemaheln und dann verbacken -
es ist ein somit klimafreundliches 0 km Brot