Kategorie Archive: Bauernhof

Termine und Veranstaltungen der Schule der Nachhaltigkeit

Mittwoch 17 Mai 2023
Um 19:00 Uhr
Biohof Sauschneider St. Margarethen/Oberbayrdorf 21

Filmemacher Simon Tasek und Spitzenkoch Rudi Pichler präsentieren ihr neues schonungsloses Werk: LUXUS
Nach ihrer erfolgreichen "Lehrling der Zeit" Tour verbindet die beiden Künstler erneut Film und Kulinarik.
Das Programm beinhaltet die Vorführung des Kurzfilms "LUXUS" und anschließend eine davon inspirierte Live Cooking Show (4-gängiges Menü)

Anmeldung: sauschneider@sbg.at
Tel 0650-9933640 oder 0664-2318963

Eintritt (Fim und Gourmetmenü): Euro 47,-/Person

weitere Infos www.doppelkopf-studio.at

Brotbacken aus Lungauer Tauerroggen aus Sauerteig

Die Schule der Nachhaltigkeit ist ein Projekt der AG- SOL Lungau in Zusammenarbeit mit vielen anderen Organisation in der Region wie dem Salzburger Bildungswerk, Lungauer Kulturvereinigung, Slow Food, den Biobauernhöfen, Lungauer Frauen Netzwerk uva

Unter dem Titel Schule der Nachhaltigkeit veranstalten wir am Biohof Sauschneider und auch anderen Bauernhöfen in den Region verschiedene Vorträge, Kurse und Workshops.

Ziel ist es nachhaltiges Leben im Sinne einer ökologisch, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit unser zukünftiges Leben zu gestalten. Das was unsere Vorfahren immer gemacht haben wieder in Generationen zu denken und die Auswirkungen auf die Nachkommen zu hinterfragen, wieder in die Köpfe der Menschen vor Ort zu bringen. Nur dann werden langfristig Regionen bestehen können, wenn diese den den Spagat zwischen Natur, Sozialem Gefügen und Wirtschaftlichkeit meistern könne.

• Slow Food Lungau Travel
  Wie unser Essen entsteht! Lebensmittelerzeugung zum Mitmachen!

Brot das von Herzen kommt:

Brot vom Acker bis zum Genießen!
Wir backen gemeinsam Sauerteigbrot aus Lungauer Tauernroggen und anderen alten Getreidesorten.

Gesprächsinhalte sind noch: Biologischer Landbau als Quelle gesunder Lebensmittel, Getreide vom Acker bis zur Mühle, wie wächst es, was ist was und viele andere Informationen rund um Getreide und Brot.

Anschließend wird verkostet und das selbst gemachte Sauerteigbrot gibt es zum Mitnehmen.

freie Termine

Im Moment keine freien Termine mehr!

Preis Euro 30,-/Person  (4-8Pers.)

Anmeldung   info@biourlaub.at Tel: 0650-9933640

Mehrzweckraum für Seminar und Feiern